炒茄子时,老妈每次都要(yao)添入“它”,超级下饭,快试试吧!

正文:

每幼我都有(you)本身爱的(de)美(mei)食,但是幼编纷歧样,最爱的(de)照样家(jia)常菜(cai),固然不敷饭店做的(de)益吃,但是最温馨的(de),现在的(de)生活节(jie)奏这么快,许多人(ren)却把最温馨的(de)时刻交给了饭店、夜市或者酒店,云云一(yi)来(lai)陪同家(jia)人(ren)的(de)时间就少了许多,茄子信任幼友人(ren)们都吃过是栽专门美(mei)味,又有(you)营养价值的(de)蔬菜(cai)食品(pin),用它来(lai)做各栽各样的(de)美(mei)食,很受普及群多的(de)迎接,今天幼编要(yao)和行家(jia)分(fen)享的(de)是炒茄子时,老妈每次都要(yao)添入“它”,超级下饭,快试试吧。

老妈专门爱吃茄子,稀奇是这个丰收(shou)的(de)季节(jie),几乎天天都要(yao)做一(yi)次,但是老妈每次做都会(hui)放上这栽食材,到(dao)底是什么呢!~一(yi)首来(lai)望望吧!最先准备一(yi)根稀奇的(de)茄子,把茄子清洗清洁,放在案板上切成(cheng)菱形块,装入一(yi)个清洁的(de)碗中(zhong)。接着去碗里添入少许食用盐,用筷子搅拌均匀,腌出茄子的(de)水分(fen),许多人(ren)不理(li)解这个步骤,其实很益理(li)解,云云做的(de)现在标是为(wei)了炒的(de)时候不让茄子吸更多的(de)油,吃首来(lai)不会(hui)有(you)油腻感。

然后老妈又从冰箱里拿出了一(yi)个西红柿,剥失踪之后,放在案板上用刀切成(cheng)块备用,紧接着就能(neng)够首锅,去锅中(zhong)倒入比平时炒菜(cai)多两倍的(de)食用油大(da)火烧开,等锅中(zhong)的(de)油温上来(lai)后先把茄子倒入锅中(zhong)翻炒几下,炒至茄子变柔盛盘备用!

紧接着去锅中(zhong)下入挑前切益的(de)葱蒜末翻炒出香味,炒出香味之后把西红柿块倒入锅中(zhong)翻炒出汁。望到(dao)锅中(zhong)的(de)西红柿炒出汁后把事先炒熟的(de)茄子倒入锅中(zhong)。把葱和蒜一(yi)首放入锅中(zhong)和番茄一(yi)首翻炒,然后再把茄子放入锅中(zhong),一(yi)首翻炒。翻炒的(de)过程中(zhong),能(neng)够添入幼批的(de)白砂糖和酱油炒至茄子熟透就能(neng)够盛喽。最先享用把!

来(lai)源:赵楒音(yin)

posted @ 21-11-19 12:37  作者:admin  阅读量:

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